Frutas, legumes e verduras

Tomate para produção orgânica

Tomate para produção orgânica

Tomate desenvolvido pela Epagri possui menor arquitetura e folhas eretas, o que facilita os tratamentos fitossanitários e possibilita maior aeração do cultivo.

Cartilha: Morangos Orgânicos

Cartilha: Morangos Orgânicos

O morango, por ser uma cultura com alta sensibilidade a pragas e doenças, demanda grande quantidade de agrotóxicos para a produção convencional. Assim, a produção orgânica, além do benefício ao meio ambiente, ao produtor e ao consumidor, permite diferenciar o produto e ampliar o mercado e a renda.

Sistema orgânico para produção de abacaxi: Embrapa

Sistema orgânico para produção de abacaxi: Embrapa

O SOP Abacaxi foi construído com base nos experimentos realizados em Lençóis, na Chapada Diamantina (BA). No sistema o cultivo orgânico da fruta teve produção média de 49 toneladas por hectares enquanto o convencional alcançou 36,14 toneladas por hectare, uma diferença de 35%. Isso foi alcançado com uso de irrigação por micro aspersão e parte deste bom resultado é atribuído para a tecnologia, uma vez que, a maioria dos cultivos da fruta no País é em sequeiro. 

Sistema de Plantio Direto de Hortaliças

Sistema de Plantio Direto de Hortaliças

Numa trajetória de mais de 25 anos do movimento do SPDH, tem-se como desafio a sistematização dos conhecimentos acumulados ao longo dessa caminhada junto com a agricultura familiar e demais profissionais do campo e suas instituições representativas, compreendidos como sujeitos sociais com potencial transformador do sistema de produção da agricultura industrial para um sistema com base ecológica. Nessa perspectiva de construir outro modo de produção, propõe-se, neste capítulo, refletir sobre as suas práticas e as mudanças de valores que foram acontecendo nas relações sociais entre os participantes durante o processo de transição.

Pesquisadores desenvolvem primeiro sistema orgânico de manga do País

Pesquisadores desenvolvem primeiro sistema orgânico de manga do País

Especialistas da Embrapa e parceiros desenvolveram mais um sistema orgânico de produção de frutas. A cultura da vez é a manga. O primeiro sistema orgânico do País para a produção de manga foi elaborado com base nos experimentos realizados em Lençóis, na Chapada Diamantina (BA), e também em estudos já existentes gerados por outras instituições e unidades da Embrapa.

Conservas caseiras de frutas

Conservas caseiras de frutas

Confira no ABC da Agricultura Familiar  todas as dicas sobre “Conservas caseiras de frutas”. Nele você saberá: Por que preparar conservas de frutas? Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é a pectina? Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de geléia com frutas pobres em pectina; Receitas; Como preparar compotas; Receitas; Como preparar doces em massa; Receitas; Como preparar frutas cristalizadas; Como prepar frutas secas; Armazenamento.

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