Frutas, legumes e verduras

Sistema de Plantio Direto de Hortaliças

Sistema de Plantio Direto de Hortaliças

Numa trajetória de mais de 25 anos do movimento do SPDH, tem-se como desafio a sistematização dos conhecimentos acumulados ao longo dessa caminhada junto com a agricultura familiar e demais profissionais do campo e suas instituições representativas, compreendidos como sujeitos sociais com potencial transformador do sistema de produção da agricultura industrial para um sistema com base ecológica. Nessa perspectiva de construir outro modo de produção, propõe-se, neste capítulo, refletir sobre as suas práticas e as mudanças de valores que foram acontecendo nas relações sociais entre os participantes durante o processo de transição.

Pesquisadores desenvolvem primeiro sistema orgânico de manga do País

Pesquisadores desenvolvem primeiro sistema orgânico de manga do País

Especialistas da Embrapa e parceiros desenvolveram mais um sistema orgânico de produção de frutas. A cultura da vez é a manga. O primeiro sistema orgânico do País para a produção de manga foi elaborado com base nos experimentos realizados em Lençóis, na Chapada Diamantina (BA), e também em estudos já existentes gerados por outras instituições e unidades da Embrapa.

Conservas caseiras de frutas

Conservas caseiras de frutas

Confira no ABC da Agricultura Familiar  todas as dicas sobre “Conservas caseiras de frutas”. Nele você saberá: Por que preparar conservas de frutas? Escolha das frutas; Cuidados básicos no preparo de conservas; Como preparar geléias; O que é a pectina? Preparo de geléias com frutas ricas em pectina; Preparo de geléia com frutas pobres em pectina; Receitas; Como preparar compotas; Receitas; Como preparar doces em massa; Receitas; Como preparar frutas cristalizadas; Como prepar frutas secas; Armazenamento.

Cultivo de Fruteiras em Sistemas Agroflorestais

Cultivo de Fruteiras em Sistemas Agroflorestais

A degradação de recursos naturais como resultado dos desmatamentos na Amazônia tem sido um dos maiores problemas ambientais do final do século XX e início do século XXI. A alternativa concreta à degradação de recursos naturais, os sistemas agroflorestais (SAF) proporcionam um manejo dos recursos naturais de forma dinâmica e ecológica, que através da integração de árvores, fruteiras, cultivos anuais e/ou animais em pequenas propriedades, grandes fazendas e outros cenários, diversifica e aumenta a produção, promovendo benefícios econômicos e sociais para os usuários dos recursos naturais.

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