Agroindústria da agricultura familiar: regularização e acesso ao mercado
Material produzido por Leomar Luiz Prezotto, onde são abordados assuntos relacionados à agroindústria da agricultura familiar com foco na regularização e no acesso ao mercado.
Orgânicos: entendimento do consumidor, assimetrias e preço
O estudo constatou a desconfiança dos consumidores em relação às informações contidas na embalagem e sua sensibilidade ao preço, tolerando no máximo uma margem de 20% a mais no valor dos produtos orgânicos em relação aos convencionais.
