Efeito de doses de adubo verde no crescimento e produção de brócolis orgânico
Confira o trabalho que teve como objetivo estudar o efeito das doses de massa da matéria seca, do adubo verde mucuna cinza, sobre o crescimento e a produção do brócolis e determinar a distribuição do nitrogênio nas plantas de brócolis em experimento, instalado em casa de vegetação. O trabalho foi conduzido no setor de Agroecologia do Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal de Viçosa.
Influência das embalagens em brócolis orgânicos, minimamente processados
A embalagem que melhor preservou a textura dos brócolis durante o armazenamento foi a de acrílico selado. A degradação das clorofilas a e b, e a síntese de carotenoides foram mais acentuadas nas flores acondicionadas em acrílico com canais abertos.
