AGRO NACIONAL

Boas práticas de pós-colheita de frutas e hortaliças

São feitas considerações a respeito de pré-colheita, colheita (limpeza, desinfecção, qualidade da água etc.) e pós-colheita (resfriamento e aos seus riscos, embalagens, transporte etc.).

Programa de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos

As principais consequências desse uso indevido de agrotóxicos são: exposições do trabalhador rural a substâncias com elevada toxicidade e uso de produtos não recomendados para a cultura.

Conversão de café convencional para orgânico

Este trabalho apresentou fases do processo de conversão da produção convencional para orgânica, visando ao final do processo à obtenção da certificação do produto.

Agroindústria familiar orgânica e estratégias de marketing e comercialização

Segundo dados do IBGE, a agroindustrialização da produção de pequenas propriedades tem se tornado uma das mais dinâmicas áreas da economia.

Atual situação e perspectivas da agricultura orgânica e sua relação com a América Latina

A produção mundial de orgânicos tem apresentado altos índices de crescimento, entre 25% a 30% ao ano, o que está sendo observado, também, com a produção dos países da América Latina.

Estudo: produção orgânica na Bahia

Surgimento do mercado de produtos orgânicos na Bahia é relativamente recente e ainda está em fase de consolidação. A preocupação com a saúde e com a sustentabilidade dos modelos de produção agropecuária são os principais motivos de compra de alimentos orgânicos.

Regulamentos técnicos da produção animal e vegetal

Manual Técnico 19 (FONSECA, 2009) tratou da regulamentação da agricultura orgânica no Brasil, com foco na Instrução Normativa no 19/2009, que trata dos mecanismos de controle e informação da qualidade orgânica (BRASIL, 2009c)

SNA e Tecpar: Parceria de Sucesso

O objetivo da parceria é mapear o setor de orgânicos no Estado de Paraná, identificando suas potencialidades, pontos fracos, principais cultivos e práticas de comercialização, tanto de produtores individuais como de grupos de produtores e agroindústrias