Ingrediente amazônico premiado no exterior pode ganhar espaço no cardápio dos paranaenses
Reconhecido internacionalmente por sua inovação e sustentabilidade, o palmito de açaí produzido na Amazônia desponta como uma nova alternativa gastronômica para o mercado paranaense. Além de agregar valor à biodiversidade brasileira, o ingrediente une sabor, produção responsável e geração de renda para comunidades locais, ampliando o espaço dos produtos da sociobioeconomia nos cardápios e nas mesas dos consumidores. Ingrediente amazônico premiado no exterior pode conquistar o paladar dos paranaenses e fortalecer a bioeconomia sustentável.
