Raiar Orgânicos é novo membro da Coalizão Brasil Clima, Florestas e Agricultura
Empresa é primeira do setor de ovos e proteínas orgânicas a aderir ao grupo de articulação e advocacy que reúne setor privado, financeiro, academia e sociedade civil.
Raiar Orgânicos e CI Orgânicos na Bio Brazil Fair 24
Durante Bio Brazil 24 no estande do SNASH – SNA Startup Hub, Sylvia Wachsner, do CI Orgânicos bate um papo com o Sócio fundador da Raiar Orgânicos, Luis Barbieri. Assuntos como agricultura regenerativa, agricultura orgânica, mercado orgânico, produção de grãos, ovos e, proteínas, valor agregado e rentabilidade do segmento orgânico/regenerativo são alguns dos temas que foram debatidos. Também participou da conversa o CEO da Hifa Agrofloresta, Leandro Torres.
Raiar lança primeiro ovo pasteurizado orgânico do Brasil
A Raiar é hoje a única empresa do país que oferece ovos pasteurizados 100% orgânicos. Lançado nas versões claras, gemas e ovos integrais, os ovos pasteurizados orgânicos da Raiar já são utilizados em hotéis, como o Rosewood e o Hyatt, padarias, confeitarias e restaurantes. O processamento de ovos representa um passo importante no portfólio da Raiar, e seu principal atributo é trazer para o mercado um produto de alto padrão de qualidade, já que são utilizados apenas ovos Raiar, produzidos pelas galinhas criadas sob o modelo orgânico na granja em Avaré (SP) e em ótimas condições, mas que são desconsiderados pelo varejo devido ao tamanho fora de padrão ou à pequenas variações na casca. “Tivemos a consultoria de um dos maiores especialistas brasileiros no processamento de ovos, o engenheiro de alimentos Paulo Barretto, e buscamos um fornecedor que pudesse oferecer suporte com as tecnologias mais modernas que o setor disponibiliza.
A união faz a força
Na Raiar, tivemos um trabalho de dois anos de planejamento antes de começar a fazer qualquer coisa. É importante conversar com o seu consumidor, com o fornecedor de equipamentos, com quem já está no setor para entender as dificuldades, as oportunidades e os caminhos. O planejamento ajuda você a ter norte e estar preparado para as adversidades. Meu principal conselho é: converse, mergulhe nos números, custos, riscos. Além disso, faça tudo sempre muito bem feito.
SNA debate as oportunidades das práticas ESG para a produção agrícola
As empresas que implementam modelos de negócios e estratégias alinhadas às melhores práticas ESG, referentes à adoção de uma gestão ambiental, social e de governança, podem se diferenciar no mercado e criar valor. Essas práticas oferecem oportunidades de crescimento para os produtores agrícolas e orgânicos, na entrega de resultados e no posicionamento de mercado.
Uso da tecnologia na construção da cadeia de grãos orgânicos
Como a tecnologia pode ajudar na construção da cadeia de grãos orgânicos? Como os agricultores recebem suporte? Qual o diferencial da Folio no que diz respeito ao uso de tecnologias com grãos orgânicos? Essas são questões que Thomas Feitoza, Gerente de produto na Folio, responde no vídeo. Confira!
Ovos orgânicos um mercado em transformação.
Assista trecho da videoconferência “Estruturação da Cadeia Produtiva de Grãos Orgânicos”, onde Luís Barbieri, Co-fundador da Raiar Orgânicos, fala sobre o crescente consumo de ovos orgânicos no Brasil e no mundo.
Banco de sementes em plataforma tecnológica pode alavancar a cadeia de grãos orgânicos.
“Isso vai gerar um grande banco de dados. Esse modelo de acumulação de informações e sementes vai criar uma base de conhecimento que será de utilidade para todos. O produtor receberá de volta essa informação de forma mais aprimorada, e com assistência técnica, permitindo o crescimento de toda a cadeia”, explicou Thomas Feitoza, gerente de produto da Folio.
Estruturação da Cadeia Produtiva de Grãos Orgânicos
Conversa com os executivos da Raiar Orgânicos e da Folio, rede de produtores e pesquisadores com foco no desenvolvimento de tecnologia para a produção de grãos orgânicos, duas empresas que se propõem a revolucionar o mercado de proteína animal orgânica brasileira.
