Fapesp investiga inovação tecnológica na agricultura orgânica
Confira como a tecnologia disponível no mercado foi desenvolvida para o modelo convencional de agricultura e os motivos dos produtores orgânicos serem obrigados a adaptar ferramentas e equipamentos, além de realizar outras inovações para aumentar sua produtividade.
Sistema de gestão de qualidade
O trabalho trata da gestão da qualidade na produção de alimentos orgânicos processados por meio do desenvolvimento de um modelo estruturado em três elementos de gestão, baseado nas cinco abordagens de Garvin para qualidade e em três elos da cadeia de produção de alimentos orgânicos processados.
