Gustavo Aronovick, do Armazém Sustentável, destaca a importância dos produtos orgânicos na Rio Gastronomia 2024
Em sua nona participação no evento, Gustavo compartilhou suas impressões sobre a edição deste ano e destacou a importância de eventos como este para produtores do interior do estado do Rio de Janeiro. “O Rio Gastronomia é uma festa linda, com shows e o melhor da gastronomia do Rio de Janeiro. E o mais interessante é que valoriza nós, produtores do interior do estado, como o Armazém Sustentável,” disse Gustavo.
Concepta Ingredients apresenta linha de óleos de coco 100% nacional
Os produtos são obtidos por meio de prensagem do fruto, com a vantagem de não possuírem aditivos químicos. A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais, apresenta ao mercado de food ingredients a sua linha de óleos de coco, que chega em três especificações: Extra Virgem, Virgem e Refinado (sem sabor). Os produtos são 100% cultivados e produzidos no Brasil, por meio de prensagem do fruto, com a vantagem de serem naturalmente puros e sem aditivos químicos. De acordo com a gerente comercial da Concepta Ingredients, Lilia Kawazoe, o óleo de coco possui ácidos graxos importantes em sua composição, com benefícios comprovados à saúde.
