Tofu orgânico: alimentação vegana saudável
Jesús Bastante é um profissional convicto da alimentação e do mundo orgânico. Formado em filologia clássica, há 20 anos faz parte da Taifun , empresa líder na Europa na produção de tofu orgânico e produtos derivados. Natural de Ciudad Real, Jesús foi nomeado Diretor Geral em janeiro passado e faz parte da alma e da trajetória da empresa alemã. Taifun é conhecida por sua qualidade, origens e valores.
Concepta Ingredients apresenta linha de óleos de coco 100% nacional
Os produtos são obtidos por meio de prensagem do fruto, com a vantagem de não possuírem aditivos químicos. A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará especializada no fornecimento de soluções naturais, apresenta ao mercado de food ingredients a sua linha de óleos de coco, que chega em três especificações: Extra Virgem, Virgem e Refinado (sem sabor). Os produtos são 100% cultivados e produzidos no Brasil, por meio de prensagem do fruto, com a vantagem de serem naturalmente puros e sem aditivos químicos. De acordo com a gerente comercial da Concepta Ingredients, Lilia Kawazoe, o óleo de coco possui ácidos graxos importantes em sua composição, com benefícios comprovados à saúde.
