Spirulina, o Alimento do Milênio
a Paraíba, Fazenda Tamanduá é referência mundial na produção desta microalga.
Data: 21 21America/Sao_Paulo setembro 21America/Sao_Paulo 2022
Autor: Eduardo Waack
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Na Paraíba, Fazenda Tamanduá é referência mundial na produção desta microalga
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Por Eduardo Waack
Considerada o alimento do futuro pela Organização Mundial da Saúde, em 1974, por conter mais de 50 nutrientes fundamentais para o organismo, a spirulina continua sendo uma ilustre desconhecida para a grande maioria dos brasileiros. Sua origem confunde-se com a própria origem da humanidade, é uma história de 3,5 bilhões de anos.
Fazenda Tamanduá: referência na produção de orgânicos no Sertão da Paraíba
Produtores rurais do Brejo e do Vale do Piancó conheceram a fazenda durante a Feira do Empreendedor 2017. Referenciada pela produção de orgânicos, a propriedade possui hoje mais de 2,7 mil hectares compostos em sua maioria por áreas de preservação ambiental, com corredores naturais de animais silvestres e açudes.
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