Frutas, legumes e verduras

Agroecologia garantindo a segurança alimentar

Agroecologia garantindo a segurança alimentar

O caderno “Agroecologia – garantindo a segurança alimentar” pretende contribuir para o debate no contexto político desse direito humano básico, para que se cumpram os outros direitos da Declaração das Organizações Unidas e dos Objetivos do Milênio, entre as quais se destaca o combate à fome no mundo, que passa pelos hábitos alimentares de cada um.

Manual de perdas pós-colheita em frutos e hortaliças

Manual de perdas pós-colheita em frutos e hortaliças

Os autores alertam que antes de implementar novas técnicas, é preciso estudar a cadeia produtiva de cada produto, identificando as causas das perdas e examinando as possibilidades de adequar e/ou introduzir tais técnicas.

Biofertilizante no cultivo orgânico de beterraba

Biofertilizante no cultivo orgânico de beterraba

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do biofertilizante líquido Agrobio (resultante da digestão aeróbica de substratos orgânicos), desenvolvido pela Pesagro, no crescimento e produção de quatro cultivares de beterraba, no Rio de Janeiro.

Arranjo produtivo local (APL) da banana

Os autores sugerem a criação de Arranjo Produtivo Local (APL) da banana no Rio de Janeiro, com base no conceito de cluster, para reduzir os custos indiretos ou de transação, aumentar a eficiência econômica e a equidade social.

Consórcio entre Repolho e Rabanete sob Manejo Orgânico

Consórcio entre Repolho e Rabanete sob Manejo Orgânico

 estudo avaliou a viabilidade e concluiu que o cultivo consorciado de repolho (cv. Astrus) com rabanete (cv. Sakata n.º 19) é adequado, do ponto de vista agronômico, com a possibilidade concreta de renda extra para o produtor, numa mesma área física e sem onerar custos.

Calendário astronômico agrícola

Calendário astronômico agrícola

A autora ressalta no calendário, entretanto, que nas últimas décadas foram realizados esforços para demonstrar a relação existente entre os ritmos e ciclos da natureza terrestre e os processos cósmicos.

Manuseio Mínimo Hortaliça

Manuseio Mínimo Hortaliça

As regras do Manuseio Mínimo é o caminho para o crescimento de vendas, economia de tempo e de dinheiro, manutenção da qualidade, perda zero, segurança alimentar.

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